Tutto cominciò con l'incauto acquisto di una zucca biologica dalla nonna-bio; che fare?? quasi quasi provo a fare i tortelli. ..mmh, un po' di resistenza psicologica dovuta alla "sacralità" che hanno i tortelli a casa delle mafalde: li hanno sempre fatti l'Emilia e poi la Betty, mica pizza&fichi!!
Ad un primo impasto il ripieno non mi convinceva.. allora mi sono consultata con la Mafalda Junior che ha suggerito di aggiungere AMARETTI!
Dopo la modifica il ripieno è perfetto.. Avevo passato tutta la giornata al lavoro, e dopo una breve sosta alla Coop, ho fatto la pasta all'uovo e poi i tortelli!
Dato che ormai erano le 21.30 e ancora non avevamo cenato.. li ho buttati in padella e cotti per il controllo-qualità. BUONI BUONI BUONI BUONI BUONI
e BELLI BELLI BELLI... Avrei un appunto da fare sulla giornata: il primo impasto è stato dimezzato a cucchiaiate perchè la Mafalda grande, traumatizzata dalla Betty che ci teneva lontane dai ripieni (soprattutto di tortelli e galline varie), e che diceva:"eh basta rubare cucchiaini che dopo ghe nò phò"..., ha pensato di mangiarne 12 quintali, tanto che non sapeva più distinguere se c'erano o no tutti gli ingredienti...Cioè, aveva le papille gustative talmente intortellate che non avrebbe distinto una acciuga da una kinder delice!! Quindi, dopo un consulto durato 2 ore con la sottoscritta (tempo pagato dai contribuenti visto che stava al lavoro e si girava e rigirava inutilmente sulla sua sedia da ufficio)ci siamo recate alla coop dove, prima degli amaretti, ha pensato di continuare nel suo progetto di missione povertà e di comprare gli stivali (mhuuu bellliiii....). Dai raccontale giuste le cose!!!!!!
5 commenti:
Tutto cominciò con l'incauto acquisto di una zucca biologica dalla nonna-bio; che fare??
quasi quasi provo a fare i tortelli. ..mmh, un po' di resistenza psicologica dovuta alla "sacralità" che hanno i tortelli a casa delle mafalde: li hanno sempre fatti l'Emilia e poi la Betty, mica pizza&fichi!!
Ad un primo impasto il ripieno non mi convinceva.. allora mi sono consultata con la Mafalda Junior che ha suggerito di aggiungere AMARETTI!
Dopo la modifica il ripieno è perfetto..
Avevo passato tutta la giornata al lavoro, e dopo una breve sosta alla Coop, ho fatto la pasta all'uovo e poi i tortelli!
Dato che ormai erano le 21.30 e ancora non avevamo cenato.. li ho buttati in padella e cotti per il controllo-qualità.
BUONI BUONI BUONI BUONI BUONI
e BELLI BELLI BELLI...
Avrei un appunto da fare sulla giornata:
il primo impasto è stato dimezzato a cucchiaiate perchè la Mafalda grande, traumatizzata dalla Betty che ci teneva lontane dai ripieni (soprattutto di tortelli e galline varie), e che diceva:"eh basta rubare cucchiaini che dopo ghe nò phò"..., ha pensato di mangiarne 12 quintali, tanto che non sapeva più distinguere se c'erano o no tutti gli ingredienti...Cioè, aveva le papille gustative talmente intortellate che non avrebbe distinto una acciuga da una kinder delice!!
Quindi, dopo un consulto durato 2 ore con la sottoscritta (tempo pagato dai contribuenti visto che stava al lavoro e si girava e rigirava inutilmente sulla sua sedia da ufficio)ci siamo recate alla coop dove, prima degli amaretti, ha pensato di continuare nel suo progetto di missione povertà e di comprare gli stivali (mhuuu bellliiii....).
Dai raccontale giuste le cose!!!!!!
uaaahhhhhh.. uuuahhhhaaaaaaaaa...
ebbene sì, è tutto vero, specialmente quando mi descrive che giro sulla sedia dell'ufficio!
Sabri me li devi rifare perche' sono la mia passione...ti giuro ti pago a tortello!!!!!
Assaggiati....SPETTACOLO!!!!!
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