Oggi ero stanca di stare a letto, così ho deciso di fare due passettini per sciogliere la schiena...e già che ero in cucina non ho resistito a fare una torta...ci ho impiegato mezza giornata ma il risultato è ottimo.
E' l'Anello di San Luigi, che, dato il nome, dovrebbe essere con il buco...Va bhè se non avevo la teglia adatta non è colpa mia... Colpa delle pulizie estive!!!Comunque, per chi non lo sapesse, è il dolce simbolo di Castiglione...peccato che nemmeno i castiglionesi lo sappiano!!!
Per la ricetta clicca qui
Se non avete voglia di farla, andate da Gobbi il Pasticciere che la fa strabuona!!!
6 commenti:
Oggi ho avuto una visita SPECIALE...Gattiiiiinoooooo è venuto a trovarmi...non ha avuto nemmeno 10 secondi di smarrimento...troppo sveglio!! Mi fa fatto un sacco di TRTRTRTRTRTRTRTRTRTRTRTRTRTR...è la pet-teraphy!!
Sento di stare già meglio!!!!
Silvan dice che hanno deciso definitivamente di chiamarlo Titty in onore e in memoria della micia...va bhè ma fantasia zerooooooooo!!!!!
Confermo, slurp!!!
me ne hai tenuto una fetta??? dopo una settimana di golosità siciliane ora voglio le golosità mantovane!!!
Lo scambio è stato fatto: un quarto di torta contro 4 cannoli siciliani...ci ho (evidentemente) guadagnato!!!!!
La Betty e Silvan l'hanno mangiata ieri sera dopo cena "pocciata" nel marsala...poi un pochino si sono sentiti lo stomaco pesante...
AH TE CRèDE!!!! Ma siete proprio le giovani marmotte!!!
qui l'unica che ci guadagna è la bilancia!! da quando siamo tornati non abbiamo ancora avuto il coraggio di pesarci.. dopo il tour enogastronomico: si esordiva al mattino con bombolone caldo oppure brioche alla crema di pistacchio. a metà mattina un panzerottino fritto o qualcosa che assomigliasse!
per stare leggeri si pranzava con pizze alla parmiggiana, arancini, focaccia e altre fritture; più un'insalatina per tentare di salvare le apparenze, qualche oliva e capperi.
a merenda granite di frutta o gelati al pistacchio e mandorle.
a cena pesce a volontà: scampi, gamberi, serre, pesce pappagallo, pesce spada, calamari alla griglia, spaghetti allo scoglio...
dopo cena immancabile il caffè con dolcetti di ricotta, pasta di mandorle, confettura di cedro ...
solo il ricordo mi fa ingrassare!
Davide dice che i bomboloni ci hanno deformato il gene!!
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